4 mai 2017,  03:00 - JudithB - Presse - Style de vie

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Les huiles d’olive biologiques de la maison Domenica Fiore de Judith Bérard remportent les plus hauts honneurs à New York

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MONTRÉAL, le 4 mai 2017 /TONIK Newswire/ – C’est lors de la 5e édition annuelle de la New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) que les huiles d’olive biologiques de la maison Domenica Fiore, copropriété de Judith Bérard et Frank Giustra, ont remporté les plus hauts honneurs. Dans le cadre de la compétition qui s’est tenue du 24 au 27 avril 2017, les prix suivants ont été décernés à cinq huiles d’olive biologiques produites par la maison, dont le prix Best in class (surnommé le Roland-Garros de l’huile d’olive) pour leur Olio reserva.

Prix remportés

  • Meilleure de sa catégorie (Best in class), hémisphère nord, biologique délicate | Olio reserva
  • Médaille d’or | Olio Novello
  • Médaille d’or | Olio Veritas
  • Médaille d’or | Olio Monaco
  • Médaille d’or | Olio Classico

Citation

« Il faut beaucoup de temps et de dévouement de la part de toute une équipe pour produire avec constance une huile d’olive biologique de haut calibre. C’est ce qui permet de maintenir la qualité du produit, peu importe ce qui survient dans l’année sur le plan mécanique ou météorologique. Nous tenons à féliciter tous les gagnants et nous sommes ravis de la reconnaissance que nous avons reçue. Nous sommes très enthousiastes à l’idée de participer de nouveau à cette rencontre. » - Déclaration de Judith Bérard, co-propriétaire de la maison, suite au prix.

Concours NYIOOC

Considérée comme la plus prestigieuse de toutes les compétitions d’huiles d’olive à travers le monde, ce concours très prisé réunit depuis cinq ans les spécialistes les plus renommés au monde sur un panel sélect de 15 jurés. Cette année, le jury relevait la tâche colossale d’évaluer 910 produits inscrits, en provenance de 28 pays, hissant de ce fait la NYIOOC au titre de plus grande compétition d’huiles d’olive au monde. Plusieurs lauréats ont ainsi été dévoilés en direct sur le Web par le fondateur Curtis Cord à New York le 27 avril dernier. Pour la maison Domenica Fiore ces distinctions s’ajoutèrent à une longue liste de prix déjà fort élogieuse. Les fiches des produits primés peuvent être consultées sur le site Web officiel du concours (en anglais seulement).

À Propos de JudithB

JudithB par Judith Bérard, https://judithb.ca/, produit des huiles d’olive biologiques et une gamme de soins corporels végétaliens biologiques. Sa maison Domenica Fiore est productrice d’huile d’olive de qualité supérieure établie dans les collines surplombant le village d’Orvieto en Italie. Seulement en 2017, des prix remportés à Los Angeles, en mars (Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition) et à New York, en avril contribuèrent à cimenter une réputation déjà solidement établie. En 2016, la maison s’est positionnée 21e au classement mondial de l’huile d’olive selon les prix remportés et 2017 laisse présager une place encore plus élevée à ce classement.

 

SOURCE Agence Tonik

Renseignements : Olivier Simard, relations médias, Agence Tonik, osimard@tonik.ca, (514) 788-2123

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